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投资入门

需要消费升级的顾客群体
相比以上几点,自动售卖机更多的是餐品本身的投入。如果能够和有实体餐厅的餐饮品牌方合作,这部分成本也可以下降。这也就构成了成为实体餐饮店相互合作的基础。而一台自动售卖机器具有一家小型快餐店的供应功能,却不需要人力,同时占地面积小,在人流量大的地方布点也花费有限,地租和人力的成本都可以减少很多。
 
  比如,天天果园与上海城市超市达成合作,发展生鲜品类的自动售货机。饭美美在北京国贸CBD、主要交通枢纽站等70多处完成布点,招揽实体餐饮店合作将店面的餐品投入到自动售卖机中。能够和传统餐饮结合,在于自动售卖机的地租成本和人工成本有相当的优势。
 
  根据统计数据显示,截止2015年年底,国内自动售货机保有量近15万台,较2014年同比增长近51%,市场规模同比2014年递增近30%。2016年上半年,国内自动售货机保有量18万台。人群覆盖面广、消费体验升级的优势——实体店的对手?自助售卖机能够近距离接触到广泛的需要消费升级的顾客群体,这可能是实体餐饮店最担心的。
 
今年2月,自助咖啡机品牌“零点咖啡吧”宣布获得愉悦资本的A轮融资,计划今年投放五六千台机器。地租便宜、替代人力成本优势——实体店的伙伴?筷玩思维认为,自动售卖机特别价值在于,不仅可以和传统业态抢夺市场,同样可以协助门店提升销量,合作共赢。
 
 
  
  

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